白菜と鶏肉のにもの

mr0101.jpg白菜と鶏肉のにもの

◎材料(4人前)


・白菜 半分
・しょうが 1かけ
・にんじん 2分の1本
・とり肉 200グラム

*下味・・・しょうゆ・塩・酒・片栗粉少々(まぶす)
*味付けに・・酒・塩・しょうゆ・お好みでみりん・だし少々

◎作り方


mr0102.jpg1. 白菜の下半分を鍋に入れます。

 

 

 

mr0103.jpg2. 下味をつけた鶏肉と千切りしたしょうが、にんじんを並べ入れ、味をつけます。

 

 

 

mr0104.jpg3. 白菜の残りを入れます。写真のように山盛りでも大丈夫です♪

 

 

 

mr0105.jpg4. 蓋をして、IHにかけます・・・・

 

 

 

mr0106.jpg5. 7分くらいで煮汁もしっかりある煮物が出来上がります!野菜の旨みがしっかりと残っています。お好みで味を調節してください。

 

  

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