鶏肉のガーリック煮

hw009.jpg鶏肉のガーリック煮

◎材料(4人分)


・ウイングスティック・・・12本
・ニンニク(大)・・・・・・・・・1個
<調味料>
・酒・酢・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
・チリパウダー・・・・・・・・・適量

◎下ごしらえ


1. ニンニクの皮をむき、薄くスライスしておきます。

◎作り方


1. フライパンにニンニクを平らに敷きつめ、ウイングスティックをのせて、酒・酢・しょうゆを混ぜ合わせたものをかけてからチリパウダーを全体にまんべんなくふります。
2. フタをして中火にかけ、蒸気が出たらホタル火にして、30分位煮込むと出来上がりです。

 

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