温泉玉子

IH鍋について

温泉玉子

◎材料

・卵･････････････4個
・めんつゆ･･･････適量
・水･････････････1250cc

◎作り方

1. 鍋に1000ccと水を入れ、ふたをして強火で沸騰させます。
2. 沸騰したお湯に玉子、水250ccを入れ火を止めます。
3. フタをして15分おきます。
4. 冷水で冷やし、器に割り入れてめんつゆをかけます。