温泉玉子

温泉玉子温泉玉子

◎材料


・卵・・・・・・・・・・・・・4個
・めんつゆ・・・・・・・適量
・水・・・・・・・・・・・・・1250cc

◎作り方


1. 鍋に1000ccと水を入れ、ふたをして強火で沸騰させます。
2. 沸騰したお湯に玉子、水250ccを入れ火を止めます。
3. フタをして15分おきます。
4. 冷水で冷やし、器に割り入れてめんつゆをかけます。

 

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