枝豆 - IHクッキングレシピ

IH鍋について

枝豆

◎材料

・枝豆･･････････250g
・塩････････････10g
・水････････････50cc

◎作り方

1. 枝豆を軽く水洗いをし、塩を振りもみします。
2. 鍋に枝豆と水50ccを入れ、フタをして中火で加熱します。
3. 鍋とフタの間から蒸気が出てきたら鍋を揺すり、弱火で1～2分加熱します。
4.火を止めて約2分むらします。
5.うちわで扇いで、手早く冷まします。